品名：79年赖茅**（开国大典）
标准代号：黔D270X-89
配料：高粱、小麦、水
香型：酱香型
厂址：贵州仁怀县**镇
** 厂：国营贵州**酿**厂
出厂日期：1979年1月26日
**度：53度
净含量：500毫升
老赖茅产于茅**之乡--仁怀县,以**的高梁、小麦为原料，采用酱香型名**传统的独特工艺精酿而成。**液晶莹秀明，酱香柔郁，醇甜味爽，别具一格。赖茅**产于享誉中外的国**之乡**镇，此地出产的美**，可上溯至西汉元光五年汉武帝御为**起，便已名扬天下。赖茅**严格按照**镇酿**传统工艺，采用**镇本地**高粱、小麦为原料，**按**镇春夏秋冬四季气候交替的传统酿**工艺，伏天制曲，重阳节投料下沙，经七次取**，八次堆积，九次蒸烤后长期贮存、精心勾兑而成。其**体丰满协调、醇和细腻、酱香**、回味悠长、空杯留香，具有**镇酱香型**的传统风格，是馈赠、接待、收藏之佳品。
**国咨询批发： 洪经理 13250724728 QQ：2272899646
【酱香**的形成与鉴赏】
酱香型采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取**后经过勾兑、陈贮而成。其**味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。**体**，香气幽雅，**味丰满、醇厚。 酱香型**：**色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。
酱香型**鉴赏:
1.看色：**花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久 酱香
2.闻香：微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味
3.品味（均匀细布与舌尖细品）：酱香**、**体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长
4.饮（稍大口饮，注重风格体验与感受）：山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、**体饱满圆润、 **香浓郁持久、感受绵远流长
奔跑吧兄弟 快乐大本营
